Родиной сои является Древний Китай. Именно в этой стране была обнаружена польза продукта, а женщины впервые стали добавлять сою к косметике. Масло получают непосредственно из зрелых плодов растения различными способами. Это либо экстракция, либо прессование. Как и большинство растительных экстрактов, соевое масло имеет широкий спектр использования.

Наиболее распространено его применение в кулинарии. Для употребления в пищу, продукт проходит несколько стадий обработки, посредством чего очищается – становится рафинированным. Также устраняется резкий неприятный запах, характерный для бобовых.

Часто используют масло сои для лица, так как его составляющие оказывают полезное воздействие на кожу. В косметологии применяют нерафинированный продукт. В нем содержится гораздо больше веществ, нужных для дермы и организма в целом.

Характеристика и составляющие

Нерафинированный экстракт сои сильно отличается от очищенного – его цвет может быть темно-коричневого и даже зеленоватого оттенка, а характерный неприятный запах делает применение соевого концентрата не очень приятным. Но зато, польза от такого продукта гораздо больше, средство сохраняет все важные витамины, является более эффективным, а также экологически чистым, поэтому не нанесет лицу вред. Не очищенное соевое масло имеет еще один недостаток – непродолжительный срок хранения.

Вещества, входящие в состав экстракта, являются очень действенными при уходе за дермой лица. В первую очередь к ним относится токоферол (витамин Е1), который активно питает клетки и способен замедлять их старение. Полезен и лецитин, входящий в состав сои в больших количествах. Его свойства заключаются в обновлении дермы, защите покровов от внешней среды и разнообразных заболеваний.

Воздействие на кожу

Польза концентрата сои для лица неоценима. Разнообразные целебные свойства делают сою отличным помощником в уходе за некоторыми типами дермы.

К ним относятся:

• Сухая кожа.

Соевое масло обладает способностью активно питать и смягчать иссушенный эпидермис. Средство надолго увлажняет и тонизирует лицо, возвращая ему здоровый цвет и прежнюю свежесть. Идеальный состав концентрата создает защиту на дерме, сохраняя ее от обветривания и предотвращая шелушение.

• Нормальная дерма.

Масло сои идеально для нее подходит. Регулярное применение способствует сохранению здоровья эпидермиса, выравнивает покровы и улучшает их внешний вид. Защитные свойства незаменимы при необходимости оградить лицо от атмосферных воздействий, которые могут нанести коже вред в холодное или жаркое время года.

• Увядающий эпидермис.

Соевое масло очень эффективно борется с первыми признаками старения дермы, омолаживает ее и возвращает прежнюю красоту. Применение показано при необходимости подкорректировать овал лица и восстановить эластичность дермы. Состав концентрата отлично подходит для зрелой кожи, средство поможет сохранить ее молодость и здоровье.

Соевое масло не стоит использовать при жирной коже. Это может привести к появлению на лице угрей. Причем как менее опасных открытых черных точек, так и закупоренных белых угрей, при избавлении от которых можно нанести непоправимый вред здоровью.

Лечебные качества

Регенерирующие свойства концентрата, большое содержание витаминов и изофлавонов, наделяют экстракт сои способностью не только предотвращать появление мимических и возрастных морщинок, но и разглаживать их. Особенно незаменима польза изофлавонов, стимулирующих выработку клетками дермы коллагенов, свойства которых позволяют коже оставаться молодой и естественным образом самоустранять нежелательные возрастные изменения.

Действенные рецепты

Следует воздержаться от использования продукта в чистом виде. Неразбавленное соевое масло может нанести вред в виде появления камедон.

Ночной бальзам для сухой кожи лица готовится из равных долей соевого и персикового экстрактов, которые слегка подогреваются перед нанесением.

Для очень чувствительной дермы подойдет бальзам из соевого и оливкового или ромашкового концентрата.

Соевое масло превосходно подходит к любой косметике. Его можно добавлять в кремы, маски, бальзамы и скрабы. С присутствием такой питательной добавки, их польза увеличится.

Соевое масло отлично подходит для снятия макияжа. Для этого нужно добавить немного продукта в очищающее молочко для лица.

Подтягивающая маска. В ее состав входит: один картофель, сваренный в мундире, половинка яблока и соевое масло – 1 ч. л. Измельченные продукты смешать и нанести на лицо. Через 20 минут смыть теплой водой.

Противопоказания

Несмотря на полезные свойства, экстракт из семян сои может причинить вред.

К противопоказаниям относят, прежде всего, индивидуальную непереносимость.

Нельзя использовать соевое масло детям. Польза продукта для взрослого человека может обернуться аллергической сыпью у ребенка.

Для кожи нежелателен избыток веществ, входящих в состав средства. Поэтому, чтобы не причинить ей вред, следует добавлять сою к косметике не чаще 2 раз в неделю.

Человечество познало растительные масла еще до нашей эры, во времена зарождения земледелия и появления первых масленичных культур. На сегодняшний день в мире существует порядка 100 растений, масло которых широко используется человеком в разных целях. Одним из самых древнейших и популярных можно назвать соевое масло.

У многих соя ассоциируется с генетически модифицированными продуктами и причисляется к разряду вредных. Но это факт очень и очень противоречивый. Мало кто знает, что соевое масло имеет возраст 5 000 лет, что оно на 98% усваивается организмом человека, а это выше, чем у других традиционных собратьев. И еще один плюс в пользу сои: этот творит делает настоящие чудеса. Мужчина, благодаря ей, продлевает активную половую жизнь, женщина – молодость и красоту, а дети растут и полноценно развиваются, притом еще в утробе матери.

На территории нашей страны соя появилась достаточно поздно. Этот продукт был закуплен во время русско-японской войны для армии, так как поставлять провизию на Дальний Восток было сложно. Так мы, одними из последних в Европе, узнали о сое и стали постепенно добавлять ее в свой рацион. Несмотря на то, что ее нельзя назвать популярной у нас, в любом супермаркете вы без труда сможете обнаружить группу одноименных продуктов, среди которых будет и соевое масло.

Состав масла сои

Самое большое содержание витамина Е. Этот витамин и дает половое преобразования организму человека. Откроем вам секрет. Ученные доказали, что витамин Е имеет две формы (токоферолы и токотриенолы). Для того чтобы витамин был усвоен нашим организмом необходимы обе эти формы и присутствуют они только в натуральных продуктах. Фармакологический Е не имеет их, поэтому получить его можно из свежих продуктов, в том числе и из соевого масла.

Витамин С, кальций, натрий, калий, магний, фосфор, лецитин, насыщенные и ненасыщенные кислоты – это настоящий клад для организма человека в любом возрасте.

Лечебные свойства

Благодаря линолиевой кислоте соевое масло борется с раковыми клетками. Другие элементы, входящие в состав кислоты, выступают нейтрализаторами холестерина. Это отличное профилактическое средство при почечной недостаточности, атеросклерозе, заболеваний обмена веществ и координации работы кишечника. А еще, мощный иммуностимулятор и антистресс. Широкое применение получило соевое масло для волос и кожи, войдя в рецептуру кремов, масок и бальзамов.

Лучше всего использовать масло холодного отжима. Отзывы рекомендуют добавлять в рецепты именно его. Во-первых, оно не имеет запаха, а, во-вторых, более полезно, так как максимально сохранены полезные и натуральные составляющие продукта. За счет этого соевое масло холодного отжима меньше.

Применение соевого масла в косметологии

• Питает и увлажняет кожу, возвращает здоровый вид и гладкость. Однако противопоказан обладателям жирной кожи.
• Антиоксидант, способный придать упругость и тонус, тем самым замедлить процесс старения.
• Возвращает здоровый блеск сухим и поврежденным волосам.
• Отлично увлажняет и подпитывает, таким образом, борется с выпадением волос.

Внимание! Применение соевого масла в чистом виде не рекомендовано, так как оно является кометогонным, то есть, может вызвать появление темных точек на лице.

Соевое масло и уход за волосами

Соевое масло активно используется производителями различных средств для волос. Наряду с касторовым и репейным маслами, оно стимулирует рост новых волос, борется с сухостью и ломкостью и, тем самым, делает ваши локоны необыкновенно живыми и красивыми.

Многочисленные отзывы советуют использовать масло, как базовое для приготовления масок для волос. Для этого приобретите его в аптеке или магазине, лучше в небольшом объеме и обязательно холодного отжима. Итак, несколько интересных рецептов на основе соевого масла:

Рецепт №1

Смесь масел должна быть теплая, хорошо размешанная. Такую маску необходимо наносить на волосы за 20 минут до мытья волос. Этот состав особенно полезен сухим волосам.

Рецепт №2

• Соевое масло – 40 мл;
• Касторовое масло – 50 мл.

Масляные маски необходимо наносить на волосы в теплом виде, это дает лучший эффект. Такой состав укрепит и активизирует рост волос. Также наносится за 20 минут до мытья головы.

Рецепт №3

• Репейное масло – 2 столовые ложки;
• Соевое масло – 1 столовая ложка;
• Лимонный сок – 1 чайная ложка.

Масла соединить и нагреть. Затем добавить лимонный сок и взбить вилочкой. Затем маску равномерно распределить по всей длине волос и накрыть теплой шапочкой. По окончании процедуры, через час, хорошо смыть шампунем. Курс лечения выпадения волос: 2 раза в неделю на протяжении двух месяцев.

Рецепт №4

• Мед жидкий – 1 столовая ложка;
• Сок репчатого лучка – 2 столовые ложки;
• Масло сои – 1 чайная ложка.

Масло перед добавлением к другим компонентам необходимо нагреть. Маску наносят на волосы на 40-50 минут и, после этого, хорошо смывают шампунем. Очень быстро увлажняет и укрепляет волосы.

Возможно применение соевого масла вместе с готовыми средствами по уходу за волосами. Для этого достаточно добавить его в шампунь и бальзам для сухих и поврежденных волос. Во время мытья аккуратно втирайте полученную смесь в корни волос в течение 2-3 минут.

Сотни различных наименований: от сладостей до колбасы на основе сои могут быть не только полезными, но и вкусными. Не зря французы, считающиеся мировыми гурманами, так активно применяют сою в своей рецептуре. А вегетарианцы вообще считают, что за соей будущее. Попробуйте и вы привнести новизну в свою жизнь и добавить соевые продукты в традиционную для вас кухню. Не стоит отказываться от мяса, рыбы, фруктов и овощей, ведь природа не признает крайностей. Стоит правильно их сочетать. Держитесь золотой середины, именно она и предполагает под собой баланс, так необходимый нашему здоровью, красоте и привлекательности.

Гидролизованные протеины уже давно применяются в косметологии. Эти вещества способны проникать в глубокие слои кожи и волос, удерживая влагу и защищая их от пересушивания. О протеинах шелка и пшеницы ты, скорее всего, слышала неоднократно. Но что собой представляют гидролизованные протеины сои и чем они так полезны для здоровья локонов? Об этом ты узнаешь в этой статье.

Что такое гидролизованные протеины сои

Соя – необычайно питательный продукт, который много лет назад завезли в Россию наши далёкие предки из Китая. Благодаря своему составу, сою часто используют в качестве аналога мяса или молочных продуктов, а также активно применяют в качестве добавок для спортивного питания. В косметологической промышленности её начали использовать сравнительно недавно.

Соя на 40% состоит из белка, а также содержит большое количество витамина Е, кальция, калия и железа. Но самая большая ценность этого продукта для косметологии – её эмбриональные ткани, которые по своему составу напоминают экстракт животной плаценты. В результате химической переработки из них получают гидролизованные протеины – расщепленные белковые соединения, которые, благодаря мелкой структуре, заполняют пустоты в волосинках и восстанавливают повреждённые локоны.

Чем полезны гидролизованные протеины сои

Протеины проникают в глубокие слои кожи и волос, оказывая кондиционирующее действие. Они сохраняют влагу, защищая пряди от пересушивания и негативного влияния факторов окружающей среды. Протеины сои также восстанавливают структуру посечённых и ломких волос, делая их более крепкими и эластичными, придавая им здоровый блеск. При этом локоны не утяжеляются, и на них не создаётся жирная плёнка. Даже наоборот, регулярно использование средств, в состав которых входят протеины сои, позволяет восстановить регуляцию волосяных фолликул кожи головы и избавиться от себореи.

Гидролизованные протеины сои часто используют в составах для завивки волос. Благодаря мелкому размеру молекул, эти вещества качественно закрепляются в пустотах волос и позволяют получить восстанавливающий эффект близкий к применению протеинов пшеницы или кератина.

Недавние научные исследования показали, что белки сои способны бороться с облысением. Японские учёные расщепили соевый белок на пептиды и один из них — soymetide-4 – ввели облысевшим крысам. Через какое-то время кожа зверьков в месте введения препарата покрылась шерстью. Эту способность соевых белков сегодня активно используют в промышленности шампуней и сывороток против облысения.

Эти вещества также незаменимы для производства препаратов по уходу за кожей лица. Проникая в глубокие слои эпидермиса, молекулы протеинов сои разглаживают морщины, увлажняют кожу, защищают её от ультрафиолетовых лучей и затормаживают процессы старения.

Насколько безопасны гидролизованные протеины сои

Комиссия по безопасности косметологических компонентов (CIR) признала гидролизованные протеины сои безопасными для использования в производстве косметических средств и предметов личной гигиены в странах Европейского Союза. Правда, в редких случаях это вещество может вызывать аллергическую реакцию в виде высыпаний на коже. Также стоит сказать, что протеины сои дают краткосрочный эффект и легко смываются шампунем, поэтому использовать их в качестве лечебного средства для здоровья волос смысла нет. После прекращения использования косметических средств, в состав которых входят белки сои, состояние волос и кожи быстро возвращается к первоначальному.

Соя содержит около 40 процентов белка и является наиболее значительным растительным источником белка во всем мире. Этот белок кроме того, содержит именно те аминокислоты, которые человеческое тело требует, но не может производить самостоятельно.

В косметологии нашли применение гидролизованные протеины сои . Так называются частично разрушенные химическим способом белки (протеины) сои, которые получают из обезжиренной соевой муки. Эти гидролизованные белковые молекулы способны проникать в волосы и кожу, оказывая сильное кондиционирующее воздействие. Они легко удерживают влагу в волосах и коже, не вызывая пересушивания. Они заполняют пустоты в структуре волос и эффективно восстанавливают поврежденные волосы. Гидролизованные протеины сои в составе препаратов по уходу за кожей способствуют разглаживанию морщин и глубоко увлажняют кожу. Они считаются богатым источником изофлавонов – элементов, защищающих кожу от гормонального старения. Поэтому соя зачастую является компонентом средств антивозрастной линии косметики. Такие средства прекрасно омолаживают, увлажняют и питают кожу, буквально восстанавливая ее на клеточном уровне. Сыворотки и крема на основе сои , предназначенные для ухода за нежной кожей век, практически полностью убирают припухлости и темные круги под глазами. Они делают кожу вокруг глаз молодой, гладкой и упругой, а взгляд становится отдохнувшим и сияющим. Экстракт сои нашел свое применение в средствах по уходу за огрубевшей и шершавой кожей рук и ног. Такие кремы и лосьоны не только прекрасно смягчают и увлажняют кожу, но и могут справиться с легкими формами дерматологических заболеваний.

В косметологии используются компоненты, входящие в состав сои и помогающие поддерживать молодость и красоту :

– жизненно необходимые для человеческого организма аминокислоты синтезируют белок и способствую появлению новых клеток тканей;

– ненасыщенные жирные кислоты незаменимы как регенерирующий и восстанавливающий клетки кожи механизм – это стеариновая, линолевая, альфа линолевая, пальмитиновая и олеиновая кислоты;

– фитоэстрогены, схожие по структуре с женскими гармонами. Одни виды фитоэстрогенов оказывают омолаживающий эффект на увядшую кожу, увлажняя ее и делая более упругой. А другие, усваиваясь с пищей, подают необходимое количество эстрогена в кровь;

– витамин Е, укрепляющий ногти и волосы, помогающий обновлять клетки;

– железо и кальций.

На днях я получила просьбу Насти рассказать про протеин для девушек: сколько его нужно потреблять, что делать если белка недостаточно в рационе, что лучше принимать из готовых протеинов? Поднимаю важную тему!

Самое большое значение для нашего организма имеет как раз белок. Если углеводы нам нужны для быстрой энергии, а жиры для длительного потока энергии и усваивания питательных веществ, то белок играет роль кирпичиков, из которых строится наше тело : мышцы, сухожилия, связки, волосы, кожа и внутренние органы.

Дефицит белка: как влияет на здоровье?

При низкокалорийной диете, при недостаточном употреблении мяса, яиц, творога наступает дефицит белка, и первым страдает иммунитет, происходит снижение иммунной защиты организма.

Снижается энергичность, появляется усталость и быстрая утомляемость — жиры и углеводы не могут без белка преобразоваться в энергию.

А знаете, почему мы на диете становимся такими злыми и нервными?)

Белок регулирует работу всей нервной системы , и при его дефиците нашими спутниками становятся нервозность и раздражение, агрессивность.

Организм испытывает нехватку кислорода и витаминов, за транспортировку которых также отвечают белки. Перестают обновляться кожа, волосы и ногти ; мышцы становятся вялыми, появляются головные боли и проблемы со сном. Отечность и выпадение волос — тоже признаки недостатка белка!

Как видите, протеин для девушек очень важен, и просто необходим в достаточном количестве каждый день. У него есть еще одно волшебное свойство!

Протеин помогает похудеть!

Волшебное свойство протеина : протеин помогает похудеть ! Я убедилась в этом, легко похудев на батончиках Аткинс до своего минимального веса и без лишних усилий, просто заменяя ими ужин и делая разгрузочные дни.

Протеин помогает надолго избавиться от чувства голода, ночного переедания и мыслей о еде, сводящих на нет весь результат от диеты. Плюс, дает энергию и силы во время диеты, поддерживает мышцы и кожу в тонусе.

Нормы потребления белка

Нормы потребления протеина для девушек разные, и зависят от веса и уровня активности.

Чтобы точно рассчитать количество белка , есть специальная формула: умножаем вес тела в килограммах на индекс 0.8 (если вы целый день сидите в офисе), 1.3 (активный образ жизни или беременность) или 1.8 (очень активный образ жизни).

Или смотрим в таблицу и находим количества белка, которое мы должны употреблять каждый день, в первом столбце наш вес, в остальных — необходимый белок в граммах, в зависимости от степени активности.

Полезные источники белка

Самое интересное, что дефицит белка гораздо чаще бывает у девушек и женщин, чем у мужчин! Именно им нужен дополнительный протеин, особенно если они занимаются спортом и худеют, сидят на диете. Мужчины гораздо реже испытывают недостаток белка.

И тут возникает вопрос, какой белок лучше? В первую очередь это полноценный белок с низким содержанием жира: мясо, рыба, яйца, соевые и молочные продукты. Но так как многие из нас сокращают потребление мясных и молочных продуктов, на помощь приходят готовые протеиновые смеси .

Большой плюс в пользу протеиновых смесей в том, что они содержат мало калорий , ведь в них практически нет лишних жиров и углеводов. Еще они экономят время на приготовление еды и являются хорошими заменителями перекуса/ужина.

Протеин для девушек: мой выбор

Когда я искала для себя лучшие смеси, то прочитала массу отзывов и остановилась на нескольких марках, которым можно доверять в плане качества.

При выборе протеина лучше всего смотреть продукт известного бренда, тогда можно быть уверенным в его высочайшем качестве, ведь протеин должен быть хорошо очищен и содержать необходимые аминокислоты.

Из протеиновых коктейлей это сывороточный протеин Dr. Mercola ваниль и Dr. Mercola шоколад , очень вкусный и натуральный протеин высшего качества, сделан из молока коров на пастбищном откорме. Его можно употреблять несколько раз в день! В одной порции 20 грамм протеина и 160 ккал.

Более диетический растительный протеин для девушек от марки Vega, именно он признан многими экспертами как самый вкусный среди всех растительных протеинов и максимально похожий на молочный. Это Vega, коктейль с ванильным вкусом и Vega, коктейль с шоколадным вкусом .

Подходит для всей семьи, для вегетарианцев, в качестве перекуса или завтрака/ужина. Рецепт этого протеинового коктейля создал Брендан Бразье, веган и профессиональный триатлонист. В 1 порции 15 гр протеина и 90 ккал.

И конечно, , про которые я там много раз писала! В зависимости от количества протеина они разного назначения, я отметила это в скобках.

Безусловно, моими фаворитами остаются вкуснейшие кокосовые баунти с нежной начинкой Atkins шоколадные батончики с кокосом (перекус или вкусняшка) и Atkins с карамелью и орехами (перекус или вкусняшка).

Больше протеина содержат вкусные супер-шоколадные Atkins с темным шоколадом (перекус или завтрак) и по-максимуму Atkins с печеньем и второй вариант Atkins мюсли с шоколадной крошкой (оба батончика — полноценный заменитель приема пищи).

А какие у вас отношения с протеином? Считаете, что испытываете дефицит белка? Пробовали худеть на протеине?