Если, собираясь похудеть или очистить организм, вы планируете отказаться от еды — знайте, что вы нанесете себе больше вреда, чем пользы. Подобное воздержание не приведет к длительной потере веса (как вы того ожидаете), но может повлечь массу негативных побочных эффектов. Кроме того, согласно данным Медицинского центра Нью-Йоркского университета им. Лангона, нет доказательств, что при таком голодании получится полноценно избавить организм от токсинов. Что происходит с человеком, если он не ест? Сколько можно прожить без еды?
Минус килограммы
Если человек полностью отказался от пищи и при этом не пьет воду, то больше 2 недель он не проживет. Необратимые последствия наступят уже на третьи сутки. После недели, проведенной без еды и воды, спасти человека невероятно трудно. Очевидно, что наибольший вред организму причиняет как раз отсутствие воды — основы жизни.
Как только в стремлении похудеть вы откажетесь от еды и перейдете только на воду, то заметите, что вес тела снизится, причем на несколько килограммов. Конечно, вы обрадуетесь и будете думать, что идете по верному пути. Но не обольщайтесь! Вместе с килограммами вы получите замедленный метаболизм. Так организм пытается сохранить энергию. По этой причине вы станете сжигать меньше калорий, чем в то время, когда потребляли твердую пищу. Если вы начнете снова питаться правильно, то не удивляйтесь, что не только вернетесь к своему весу, но и заметно поправитесь. Ведь организм, «наученный» горьким опытом, начнет усиленно накапливать жировую прослойку.
Прогноз на ближайшее будущее
Что вас ждет, если вы отказываетесь от пищи? Все зависит от нескольких факторов: массы тела, образа жизни, генетических данных. Правда, даже кратковременное воздержание от еды является стрессом для организма, каждая клеточка которого кричит: «Я погибаю!».
Без поступления калорий и питательных веществ, содержащихся в продуктах, поначалу вы почувствуете усталость и вялость. Частыми спутниками на этапе голодания станут головокружение и головная боль, низкое кровяное давление и нарушенный сердечный ритм, пониженная температура тела, слабость.
Что происходит дальше? При продолжении отказа от пищи состояние человека начинает резко ухудшаться. Непоступление в организм питательных веществ наносит удар по иммунной системе, защитные функции которой резко ослабевают, нарушается работа всех органов, происходит атрофия мышц.
Чем ответит организм?
Как реагирует организм на отказ от еды? Он переходит на другой уровень. Приспосабливается. Лишенный пищи, условно говоря, начинает есть сам себя. Спровоцированный углеводным голоданием клеток развивается кетоз — когда при отсутствии поступления питательных элементов происходит расщепление имеющегося жира и образование кетоновых тел. При их слишком огромном накоплении возникает опасное патологическое состояние — кетоацидоз, когда происходит сдвиг кислотно-щелочного баланса в кислую сторону, органы начинают издавать кислый запах, что указывает на общую интоксикацию. Если не остановить своевременно развитие кетоацидоза, может наступить летальный исход.
Вред голодания состоит в том, что для использования кетоновых тел в качестве энергии необходимо небольшое количество глюкозы. Этот элемент синтезируется в печени из аминокислот, образовавшихся вследствие расщепления белка. Поэтому часто люди, которые голодают, чтобы похудеть, теряют не жир, а мышечную массу.
Выжить за счет собственной энергии
Внутренние ресурсы тела (мышцы, жир, глюкоген) составляют примерно 100 000 килокалорий. Это много — на первый взгляд. Но путем нехитрых подсчетов можно определить: при суточной норме в 2000-2500 килокалорий, что эквивалентно количеству энергии, расходуемой в течение 1 дня, такого запаса хватит максимум на 1,5 месяца, и это при условии, что вы будете пить воду и максимально снизите физическую активность.
Данные расчеты подтверждены случаями из истории, когда голод был обычным явлением, наблюдавшимся в концлагерях. В статье британского медицинского журнала 1997 года Майкл Пил — медицинский эксперт Медицинского фонда по уходу за жертвами пыток, цитирует задокументированные исследования и сообщает о случаях выживания после 28, 36, 38 и 40 дней без еды.
Голодовка политических заключенных ИРА (Ирландской республиканской армии) в Северной Ирландии в 1981 году закончилась их гибелью. Десять человек смогли прожить без пищи 46-73 дня. Большинство из них до последнего вздоха находились в ясном уме и при полной памяти.
Известен случай, когда 27-летний мужчина в 1965 году сумел продержаться без еды 382 дня. Мотивирующим фактором длительного воздержания являлось ожирение. Голодание проходило под тщательным контролем медиков, с обязательным приемом поливитаминов. В результате такого эксперимента вес пациента снизился на 125 кг. Но это индивидуальный случай, один на миллионы.
К слову, замечено, что выживаемость женщин без питания выше, чем у мужчин. Ученые объясняют это наличием больших запасов жира и меньших - мышечной массы.
Как правильно?
В соответствии с потребностями организма, для нормальной жизнедеятельности женщине требуется в сутки 2000 калорий, мужчине — 2400. Чтобы похудеть без ущерба для здоровья, получать питательные вещества можно из свежих необработанных продуктов. Это овощи и фрукты, хлеб из цельной пшеницы, рыба, бобы, коричневый рис. Для предотвращения потери мышечной массы и эффективного сжигания калорий на регулярной основе требуется выполнять физические упражнения. Такой комплексный подход устранит риски, связанные с голоданием, и обеспечит получение желаемого веса.
Заключение
Для полноценного функционирования человеческому организму требуются энергия и питательные вещества. Если не употреблять пищу, организм начнет медленно разрушаться. Биологические функции станут менее эффективными и в итоге угаснут совсем. Следует понимать, что недостаток энергии будет восполняться за счет собственных ресурсов (имеющихся жировых запасов) и, допустим, приема витаминных комплексов. Но как бы долго это ни продолжалось, исход будет один, при этом весьма плачевный.
Среднестатистический человек без пищи сможет прожить примерно 40 дней, но признаки недоедания проявятся гораздо раньше.
Сколько может прожить человек без едыСпособны ли мы, простые смертные, пойти против природы и противостоять тем биологическим потребностям, которые лежат в основе нашего существования? Как показала практика, можем, однако вопрос в том, нужно ли нам так издеваться над своим организмом и какую цель при этом мы себе ставим. Читая о разных интересных случаях, я была немного удивлена, сколько человек может прожить без еды, сна или воды.
Если пропустить хотя бы один прием пищи, то большинство людей начинают испытывать довольно неприятные ощущения, и иногда на ум приходит вопрос о том, сколько человек может прожить без еды. Ответ на него не может быть однозначным, поскольку на способность человека обходиться без употребления пищи влияет большое число факторов.
«Может ли автомобиль ехать без топлива? Так и человеческий организм. Использовав все имеющиеся питательные вещества и не получая их больше, клетки начиняют умирать, - сказал 15min.lt профессор Эдгарас Станкявичюс, руководитель Института физиологии и фармакологии. - Недостаток питательных веществ, кислорода и воды, необходимых для поддержания жизненного цикла клетки, предопределяет смерть этой клетки. Погибшая клетка предопределяет смерть органа, а это ведет к гибели человеческого организма. Это наипростейший обмен веществ, характеризованный как функционально, так и анатомически».
Может ли человек прожить два месяца без еды? Это вопрос, на который трудно ответить.
«Никто не проводил такие эксперименты, - сказал профессор Э.Станкявичюс. - То, что мы сегодня знаем о границах человеческих возможностей, мы знаем из различных жестоких опытов. Вот в концлагерях провели опыт и узнали, что пробывший неделю без воды человек начинает слабеть».
Одновременно истощаются запасы глюкозы в организме.
Организм принимает факт голода как данность и начинает использовать любые оставшиеся источники энергии: жировые, а потом и мышечные ткани. Наблюдается резкая потеря веса.
На этом этапе тело вырабатывает кетоны, большое количество которых вредно для организма.
По словам Шармана Расселла, написавшего книгу о голодовке, на ранней стадии голодания самая большая угроза – пониженное артериальное давление. Человек может потерять сознание и удариться головой, что может привести к смерти.
Во время Великой Отечественной войны, в июле 1942 года, четверо советских моряков оказались в шлюпке вдали от берега в Черном море без запасов воды и продовольствия. На третий день своего плавания они начали пробовать морскую воду. В Черном море вода в 2 раза менее соленая, чем в Мировом океане. Тем не менее, привыкнуть к ее употреблению моряки смогли лишь на пятые сутки. Каждый теперь выпивал ее до двух фляг в день. Так они, казалось бы, вышли из положения с водой. А вот проблему обеспечения питанием они решить не смогли. Один из них скончался от голода на 19-й, второй - на 24-й, третий - на 30-й день. Последний из этой четверки - капитан медицинской службы П.И. Ересько - на 36-е сутки голодания в состоянии затемненного сознания был подобран советским военным судном. За 36 суток морского скитания без приема пищи он потерял в весе 22 кг, что составляло 32% от его первоначального веса.
В 1962 году советский физик В. Лешковцев проделал над собой эксперимент. Он голодал в течение 45 суток . За это время он пил только воду, не получая ни крошки пищи. Организм экспериментатора прекрасно выдержал испытание. По словам «исследователя», через 3–5 дней чувство острого голода исчезает.
Таким образом, чтобы долгое время обходиться без еды, человеку необходимо иметь большие жировые запасы, находиться в хорошем физическом состоянии и экономно расходовать энергию. После выхода из голодания возможно появление некоторых неприятных ощущений при приеме пищи. Не следует сразу же перегружать свой желудок, лучше всего начать с маленьких порций, а затем постепенно увеличивать их объем. Через определенное время организм привыкнет и снова будет нормально реагировать на поступающую в него пищу.
Что касается сна, то, как и в случае с голоданием, не навредит здоровью отсутствие сна в течение не более чем 48-ми часов. Нот уже на 3-и сутки появляются такие симптомы, как раздражительность, замедленная реакция, галлюцинации, затруднённая концентрация внимания и первые признаки появления психоза. В период с 3-го по 5-ый день бессонницы начинают разрушаться клетки головного мозга. Далее следует необратимые последствия, психическое расстройство, а заканчивается всё очень плохо.
Как ни странно, возраст и пол также имеют немаловажные особенности. В ходе опытов и экспериментов, а также на горьком опыте прошлых лет было установлено, что женщины намного лучше переносят голод, чем мужчины, и могут продержаться без еды на две недели дольше. Но самый парадоксальный факт – это то, что престарелые люди намного лучше переносят голод, чем молодые и здоровые парни. По-видимому, это связано с тем, что у престарелых людей замедлен метаболизм.
Медики утверждают, что здоровый человек может голодать не больше восьми недель, но в истории известно много случаев, когда люди и дольше обходились без пищи и чувствовали себя отлично, но в то же время некоторые люди умирали от голода и за более короткий период времени. Несомненно, крепкие люди в хорошей физической форме могут обходиться без еды дольше, однако, в организме должны быть запасы жира. Организм всегда откладывает энергию на запас в виде жира, углеводов и белков. В первую очередь во время голода организм начинает расходовать карбонат (углеводы) , затем жир (вот почему полные люди могут дольше обходиться без еды) , и только в самую последнюю очередь белки. И когда организм истощает свои запасы белков, он начинает увядать.
Человеку нужен определенный тип питания, чтобы выжить. В отличие от растений, люди не могут преобразовать солнечный свет в энергию и кроме воздуха нужна пища и вода без которых человек умрет. Сколько можно прожить без воды ведь она участвует во всех химических реакциях, которые возникают в живом организме для поддержания жизни?
Как долго человек может прожить без воды
По данным ученых в среднем 80 кг человек сжигает около 1 690 килокалорий в день и это даже если он не делает ничего другого, чем сидит на диване. Однако, не обязательно нужна твердая пища, чтобы получить необходимые питательные вещества. Например, люди с редкими заболеваниями, такими как ахалазия (проблемы с глотанием и пережевыванием пищи) могут выжить полностью на жидком питании.
Однако, сколько человек живет без воды: смерть человека обычно происходит через 10-14 дней после прекращения её получения .
Люди на самом деле могут пережить безумное количество времени без какой-либо пищи, пока у них еще есть достаточное количество воды. В зависимости от состояния здоровья и размеров тела, считается, что здоровый человек может продержаться от 30 до 40 дней без еды совсем.
Вопрос о том, как долго вы можете обходиться без еды, зависит от множества факторов. Воля и целеустремленность, безусловно, играют определенную роль.
Политические заключенные во время голодовки и религиозные лидеры, как известно, находятся неделями без еды.
Махатма Ганди — борец за независимость Индии постился в течение 21 дней в возрасте за 70. Потерявшиеся люди в дикой природе выживают в течение длительных периодов времени без еды, но потребляя жидкость.
Медицинская точка зрения
С медицинской точки зрения, большинство врачей согласны, что здоровый человек может находиться до восьми недель без еды, пока у него есть вода. Быть сильным и в хорошей физической форме может помочь прожить дольше, имея лишний жир в организме.
Организм накапливает необходимую энергию чтобы жить в виде жира, углеводов и белков. Углеводы в первую очередь используются из продовольствия. Жир идет следующим, что объясняет, почему люди с большим количеством жира могут прожить дольше. Следующими израсходоваться будут белки. Если человек дойдет до точки, что организм использует белки, то это последняя стадия получения энергии. Однако сколько пить воды в день при нормальных условиях определено достаточно четко 2-2,5 литра.
Обмен веществ без воды невозможен
Обмен веществ играет роль сколько можно прожить без еды. Обмен веществ — это то, что преобразовывает пищу в энергию. Если у человека медленный метаболизм, то он будет сжигать свой рацион питания медленно и находиться дольше без замены пищевой энергии. Без еды обмен веществ организмом будет соответствующим образом скорректирован и замедлен, и организм будет делать все возможное, чтобы использовать энергию ради выживания. Однако, сколько можно прожить без воды другое.
Климат слишком важный фактор для того, чтобы определить сколько можно прожить без воды. Как холодная, так и жаркая погода не благоприятствуют продолжительности жизни без воды. Экстремальная жара и холод будут убивать другими способами, прежде чем произойдет обезвоживание организма. Но с точки зрения жизни без еды, тепло означает более быстрое обезвоживание, при холоде больше энергии сжигается, чтобы держать температуру тела с нормальной температурой чуть ниже 37 градусов по Цельсию. Если будет умеренная внешняя температура человек может прожить немного дольше без еды.
Сколько можно голодать
Некоторые симптомы можно почувствовать через пару дней без воды и еды, если голодать:
- Слабость
- Путаница
- Хроническая диарея
- Раздражительность
- Принятие неверных решений
- Снижение полового влечения
- Иммунная недостаточность
Более длительное голодание повлечёт отказ органов один за другим. У людей в муках могут возникнуть:
- Галлюцинации
- Судороги
- Мышечные спазмы
- Нерегулярное сердцебиение
В 1981 году члены Ирландской Республиканской армии (ИРА) заключенные в Англии объявили голодовку в знак протеста против их тюремного заключения. Однако премьер-министр Великобритании Маргарет Тэтчер осталась непреклонной. Заключенные пили небольшое количество воды и вовсе отказались от пищи. Их командир умер от голода в тюремной больнице на 66-й день голодания. Тэтчер назвала смерть самоубийством. Девять заключенных погибли от голода в то время. Самая длительная голодовка политиков ИРА была 73 дня.
Оценивая, сколько можно прожить без воды обычно обсуждается с точки зрения диапазонов времени и условий. Важно понимать, что каждая ситуация индивидуальна, что задействованы многие факторы и что все реагируют по-разному.
Потребление жидкости имеет большое влияние на выживание. Организм человека, как правило, имеет несколько недель запаса энергии, но недостаток жидкости вызывает проблемы с функцией почек в течение нескольких дней. Когда человек больше не принимает любую жидкость и если он или она прикованы к постели, то этот человек может жить без воды всего несколько дней или пару недель .
В нормальном процессе умирания люди теряют чувство голода или жажды. Кроме того, они не могут проглотить воду или пищу. Это признак того, что системы организма начинают отказывать. Смерть может наступить через несколько дней без воды. Пациент может чувствовать себя более комфортно, если рот увлажняются, но это чтобы облегчить сухость во рту и не утоляет жажду.
Когда принято решение о прекращении процедуры поддержания жизни, такие как искусственное вскармливание или внутривенное введение жидкости у обреченных больных время жизни зависит от того, насколько больной он или она в этот момент обезвожены. Все эти уникальные факторы здоровья влияют на то, как кто-то испытывает общее бремя болезни и как долго он или она будут жить.
Пока, юридически и этически искусственное питание и гидратация являются профилактическим лечением, как хирургия, диализ или другие медицинские вмешательства. Люди имеют право на изменение этих медицинских процедур и должны уважать это решение.
Пищевая промышленность — вероятно, одна из самых рентабельных в любое время. Существует целая гамма доступных продуктов — рестораны быстрого обслуживания, питательные продукты, гастрономические блюда — непрерывный список. Люди любят еду, потому что она необходима для того, чтобы выжить. Процесс может становиться интереснее по мере введения новшеств.
Хотя у всех людей это происходит по-разному, в среднем человек может прожить без еды около трёх недель.
Наиболее длительный, подтверждённый рекордный период — 70 дней. 70 дней человек прожил без еды.
Есть также особый случай одного индийца, который не ел в течение 70 лет. Опять 70...
Итак, сколько же времени человек может прожить без пищи?
5 факторов, которые определяют, сколько времени человек может прожить без еды. Помимо этих 5 факторов существуют и другие факторы: уровень обмена веществ, жировая масса человека, мышцы и количество работы, которое человек выполняет во время голодания.
1. Общее состояние здоровья.
Здоровье человека — важный фактор, который определяет, сколько времени он может обходиться без еды. Человек, страдающий от таких осложнений как повышенное кровяное давление, гипергликемия и аутоиммунные болезни, не сможет долго продержаться. В определённых случаях осложнения могут начаться в первый же день голодания.
2. Состояние веса на начало голодания.
Вот как раз пункт, когда тучность может действительно оказаться добрым другом человека. При одних и тех же условиях и общем показателе здоровья тучный человек имеет больше возможностей выжить, не питаясь в течение нескольких дней, в отличие от человека с нормальным весом. Это потому что тучное тело обладает большим количеством жиров, которые могут быть использованы для выживания.
3. Количество введённой жидкости.
Вода — источник жизни, когда речь идёт о выживании без еды. Если человек может прожить несколько дней без еды, то без воды ему будет трудно продолжать это делать. Только несколько дней.
4. Умственное желание жить.
Разум очень влияет на то, благополучно или неблагополучно будет функционировать тело. Человек, у которого нет мотивации, чтобы жить, развивается с многочисленными сложностями даже без голодания. Следовательно, человек, который голодает и не желает жить, будет неспособен выжить больше, чем несколько дней.
5. Окружающая среда.
Выживание без еды в пустыне значительно отличается от среды с лучшим экологическим фактором. Тёплый или жаркий климат может легко привести человека к обезвоживанию, минимизируя уровень энергии. Телу труднее поддерживать недостаток продуктов питания. В этом случае человек может быть не в состоянии прожить без еды больше недели. То же самое касается очень холодных температур, так как тело будет должно сжигать больше энергии, чтобы обеспечить сохранение тепла.
На вопрос, сколько можно прожить без еды, сложно дать однозначный ответ. Он зависит от множества факторов – и от того, какое общее состояние человека, болен ли он какими-то серьезными недугами, пьет ли он жидкость и так далее.
Общее мнение ученых: если голодать больше двух недель, то человеческий организм в любом случае начнет разрушаться. Хотя в целом можно прожить без еды до двух месяцев. Но если голодовка – сухая, через восемь-десять дней голодающий умрет от обезвоживания .
Сколько человек может без еды
Что происходит в человеческом организме во время голодовки? Этапов несколько:
- Первые дни. Организм использует старые энергетические резервы. Это – гликоген и жировые ткани. После слюна перестает справляться с бактериями, поскольку организм бережет ее для пищи. Как следствие, изо рта появляется гнилостный запах, а кожа теряет цвет .
- Через несколько дней чувство голода притупляется. В это время подходят к концу запасы глюкозы в организме. Начинают вырабатываться кетоны, а они в большом количестве вредны для человека. Самая большая опасность в этот период – потеря сознания от снижения давления . Но все же такое количество времени – около недели — без еды человек может прожить без особого ущерба для организма.
- На второй неделе организм начинает «есть» ткани сердца и печени . Если таких тканей много, то человек еще способен протянуть некоторое время.
- Через три-четыре недели состояние здоровья резко ухудшается, атрофируются мышцы, наступает слабость, возникают проблемы с движением, замедляется сердечный ритм. Ухудшается также зрение и мутнеет сознание.
- На этапе более пяти недель есть прямая угроза для жизни от сердечной недостаточности и чрезмерного количества токсинов.
Таким образом, средняя цифра, сколько дней можно прожить без еды , — пять-шесть недель. Это подтверждают данные и прецедентах голодовок заключенных в тюрьмах, тех, кто является приверженцем жесткого поста. Скажем, один семидесятилетний житель Индии голодал 21 день и вышел из этого состояния без особого ущерба.
Рекордные случаи
Официальные данные о том, сколько времени можно прожить без еды, опровергают некоторые исключительные случаи. Например, в Книге рекордов Гиннесса зафиксирован факт, что одна африканка без еды прожила 102 дня . Также есть данные, что некоторые люди во время катастроф выживали около пятидесяти дней – наверное, влиял фактор стресса и особого желания выжить. Так что, сколько человек может без еды, понятие достаточно относительное.
Загрузка...
