Белковые и фруктовые дни диеты. Фруктовая диета для похудения: меню на неделю, отзывы и результаты. Неделя белково-овощной диеты

Белково-овощная диета существует во множестве вариаций, которые можно встретить в интернете. Ниже приведены самые популярные и эффективные.

5-и дневная белково-овощная диета

Ее принцип - полный отказ от картофеля, спиртсодержащих напитков и газировки. Она обещает достичь результата похудения до 6 кг за 5 дней.

1 день - микс. В течение дня вы можете съесть неограниченное количество отварных или свежих овощей, не заправляя их солью и маслом. Также можно два ломтика черного хлеба и 1,5 л любого овощного сока кроме свекольного.

Календарь питания

2,3 день - белковые

УтроЗеленый чай и ломтик черного хлеба со сливочным маслом (жирность 72,5%).

ОбедОтварная курица (лучше филейная часть) и куриный бульон.

Ужин Творог 1% - 200 г, два куриных яйца.

Если в перерывах между основными приемами пищи вас мучает голод, позвольте себе выпить в течение дня чашку горячего зеленого чая с ломтиком хлеба.

3 дня белково-овощной диеты

100 г куриного филе или тот же вес 1% творога

Яйцо всмятку - 1 шт.

Сыр жирностью 50% и менее - 50 г

Овощи употребляются в любое время в неограниченном количестве.

1 кг за 1 день диеты

Такой принцип достигается за счет более жесткого ограничения рациона. Длится такая белково-овощная диета от 1 до 4 дней.

Календарь питания

УтроКефир 1% - 200 мл.

ЛанчКефир 1% - 200 мл, творог 1% с зеленью - 150 г.

ОбедОвощной суп, салат из свежих овощей.

ПолдникЧай зеленый - 200 мл, два ломтика хлеба или тоста без масла.

УжинНеобработанные овощи, мясо кролика - 150 г.

Неделя белково-овощной диеты

Если вы хотите более стойкого результата, отдайте предпочтение более длительному варианту диеты - 7 дней. Принцип диеты остается неизменным: дни чередуются, овощные сменяют белковые. Но по сравнению с тем же вариантом «1 кг за 1 день» суточный рацион увеличивается в среднем на 15%, составляя уже 1200 ккал в сутки.

Такой вариант гарантирует результат похудения 3 кг за каждые 7 дней. Причем недельная длительность подходит как в случаях ожирения, так и незначительного лишнего веса, который не мешает нормальной жизнедеятельности.

Белково-овощная диета на 21 день

Календарь питания

УтроКефир 1% - 200 мл, творог 1% с зеленью - 150 г.

ЛанчЧай зеленый - 200 мл, ломтик хлеба или тоста без масла.

ОбедСалат из свежих овощей, овощное рагу.

ПолдникЗеленое яблоко - 1 шт., орехи и семена - до 50 г.

УжинСырые овощи, нежирная отварная рыба - 150 г.

Белковая диета с овощами обладает множеством положительных качеств, но наряду с ними есть четкие ограничения и даже противопоказания к ее применению. По этой причине опытные диетологи рекомендуют обратиться к лечащему врачу для принятия решения, худеть с помощью данной диеты или нет.

Продолжительность разная — от пяти до двадцати дней. За это время ваш дневной рацион будет состоять из следующих пунктов:

• Вода, зеленый, травяной или черный чай, кофе;
• Овощи — свежие, тушеные, вареные, приготовленные на пару;
• Мясо или рыба (выбирать нежирное);
• Кисломолочные продукты;
• Фрукты (небольшое количество).

Согласно этим пунктам мы будем составлять диетическое меню. На основной, обеденный прием пищи необходимо готовить куриный бульон или овощной суп. Разовая порция не должна превышать 200 грамм. Кушать разрешается дробно, маленькими порциями и часто (до пяти раз за сутки).

Разновидности диеты.

1. Четырехдневная белково-овощная диета. Очень распространенная диета, подходит тем, кто хочет скинуть небольшое количество килограмм за короткое время. Этот метод похудения относится к строгим диетам, поэтому перед пользованием лучше всего набраться терпения и запасаться силой воли.
   Примерное меню на четыре дня.
   1-й день.
   Завтрак — он состоит из стаканчика йогурта без всяких фруктовых добавок или кефира с содержанием жира 1%.
   Ланч — берете сто грамм творога (лучше домашнего) и такое же количество кефира, все смешать. Если есть блендер, то можно сделать однородную смесь и добавить несколько штучек (2-3) кураги (перед этим промыть под кипятком).
   Обед — готовите овощной суп из брокколи, салат из вареного куриного яйца, листьев салата, томатов и зелени.
   Ужин — тушеная говядина с овощами и чашечка зеленого чая.
   2-й день.
   Завтрак — он такой же, как и в первый день.
   Второй завтрак — запеченное в духовке яблочко с творогом.
   Обед — куриный бульон. Салат из сваренного мяса индейки, рукколы, огурцов и базилика.
   Ужин — готовите нежирную рыбку на пару с цветной капустной (можно и брокколи).
   3-й день.
   Завтрак — повторяется прежнее диетическое меню.
   Ланч — готовите коктейль. Для этого берете 150 грамм йогурта, 50 грамм творога, 50 грамм молока и два абрикоса (предварительно промыть и очистить от косточки), все это сбываете с помощью блендера до однородной массы.
   Обед — запекаете в духовке свинину с овощами, к гарниру добавляете небольшую порцию коричневого риса.
   Ужин — салатик из вареного мяса кролика, яйца, рукколы, огурцов и листьев салаты. Пьете чайок.
   4-й день.
   Завтрак — не изменился.
   Второй завтрак — запеканка из риса и яблок (помним, что порция не должна превышать 200 грамм).
   Обед — крем-супчик из шпината. Салат из вареных грибов, яиц, овощей.
   Ужин — кусочек отварной говядины и сырые овощи.
2. Классическая белково-овощная диета. Этот метод подходит для длительного его использования. Лучше всего — это двадцать дней. За это время можно потерять более 10 килограмм (но необходимо учесть вашу физиологию тела). На всей продолжительности соблюдайте правила и не нарушайте диетическое меню.
   Меню на двадцать дней.
   1-й день.
   Этот день продолжение разгрузочных дней (вы их соблюдали до того, как сесть на диету). Сегодня можно кушать тост из ржаного хлеба с твердым сыром и в течение дня пить кефир (выбирать нежирный и не больше чем 1,5 литра).
   2-й день.
   Он такой же, как и первый. Вместо кефира можно пить йогурт.
   3-й день.
   Завтрак — сварите два средних куриных яйца и выпейте одну чашечку фруктового или травяного чая.
   Второй завтрак — салат из овощей и вареной индейки.
   Обед — суп из овощей.
   Полдник — одно яблоко.
   Ужин — запеченная рыба с овощами.
   4-й день.
   Завтрак — отварная говядина и один огурец.
   Ланч — запеченное яблоко.
   Обед — суп на говяжьем бульоне с грибами.
   Полдник — салат из овощей.
   Ужин — вареная индейка и овощи, приготовленные на пару.
   5-й, 6-й день.
   Эти дни должны состоять из употребления овощей в большом количестве. Можно готовить салаты из свежих или вареных овощей, рагу и готовить на пару. Пить обыкновенную водичку, чай или кофе (без сахара).
   7-й день.
   В этот день кушаем только два тоста с твердым сыром и пьем кефир (1,5 литра). Это нужно разделить на четыре приема пищи.
   8-й день.
   Завтрак — отварное филе курицы и цветная капуста.
   Второй завтрак — салатик из редиса, зеленого лука, салаты, огурцов.
   Обед — запеченная рыбка с овощами к гречневой каше.
   Полдник — салатик из томатов, болгарского перца, рукколы.
   Ужин — тушеная телятина с овощами.
   9-й день.
   Завтрак — два вареных яйца и чашечка чая (если есть для похудения, то лучше пить его).
   Ланч — овощное рагу.
   Обед — крем-суп из грибов. Рис с рыбой и овощами (порция до 200 грамм).
   Полдник — салатик из капусты, зелени, болгарского перца (зеленый).
   Ужин — вареная индейка и тушеные овощи.
   10-й, 11-й день.
   Ваш рацион должен состоять из овощей. Нельзя употреблять томаты и картофель. Можно готовить суп, салаты, рагу, запеканки. Пить как можно больше обычной воды, наутро чай или кофе.
   12-й день.
   Включительно с этого дня, диетическое меню повторяет все дни с начала диеты.
3. Белково-овощная диета на семь дней. Диета основана на главных правилах и принципах. За неделю можно потерять от трех до пяти лишних килограмм.
   Понедельник.
   Завтрак — стаканчик (150 грамм) йогурта и одно яблочко.
   Второй завтрак — салат из вареных овощей.
   Обед — суп на телячьем бульоне и один тост.
   Полдник — отварное яйцо и огурец.
   Ужин — салатик из запеченного говяжьего мяса и свежих овощей (листья салаты или руккола, огурцы, зеленый болгарский перец, зелень).
   Вторник.
   Завтрак — тост и чашка чая (кофе).
   Ланч — отварная индейка и брокколи.
   Обед — крем-суп из шпината. Приготовленный рис с овощами и рыбкой на пару.
   Полдник — овощной салатик.
   Ужин — обезжиренный творог, сметанка и овощи.
   Среда.
   Завтрак — свежие овощи и тост с куриным филе.
   Второй завтрак — рис с овощами.
   Обед — гречневая каша и тушеный кролик в сметане.
   Полдник — куриный бульон.
   Ужин — салатик из вареной рыбки, огурцов, зелени, салаты, томатов.
   Четверг.
   Завтрак — любое отварное мясо с овощами.
   Ланч — стаканчик кефира и яблочко.
   Обед — овсяная каша и приготовленные на пару рыбьи котлеты. Салат из овощей.
   Полдник — запеченное в духовке с домашним творогом яблочко.
   Ужин — рагу из овощей и куриной грудки.
   Пятница.
   Завтрак — стаканчик кефирчика и тост из ржаного хлебушка.
   Второй завтрак — запеканка из яблок и риса.
   Обед — уха, салатик из вареного яйца, свежих овощей (можно скушать кусочек черного хлебушка).
   Полдник — рис с овощами на пару.
   Ужин — тушеные баклажаны, кабачки и вареное мясо индейки.
   Суббота.
   Завтрак — стаканчик томатного сока и одно вареное яйцо вкрутую.
   Ланч — кушаете салатик из свежих овощей, выбираете на свой вкус.
   Обед — перловая каша с тушеной курицей и грибами.
   Полдник — низкокалорийный творог и стаканчик кефира.
   Ужин — салатик из запеченной телятины и овощей.
   Воскресенье.
   Завтрак — готовим омлет из двух яиц, огурцы.
   Ланч — запеканка из риса и яблок.
   Обед — суп на курином бульоне (без картофеля), рис с мясом говядины.
   Полдник — салатик из вареных сезонных овощей.
   Ужин — отварная индейка и овощное рагу. Стаканчик травяного отвара.

Можно ли оставаться стройной, здоровой и красивой без строгих моно диет? Если верить последним модным тенденциям в любительской диетологии – это абсолютно немыслимо. Но, например, диета белково-фруктовая позволяет убрать непривлекательные складки и отеки, вывести шлаки и токсины, вернуть коже свежесть и упругость. И все это без мазохизма в выборе рациона, без мучений и вреда организму!

Сомневаетесь? А зря! Убежденность в том, что скинуть вес можно только путем жесткого голодания – опасный миф. Вкусная и полезная белково-фруктовая диета для похудения работает не хуже, чем амбарный замок на холодильнике. При этом организм получает почти все необходимое для нормальной работы, не испытывая острого дефицита в каких-либо питательных веществах. Психологически такая диета переносится легче, а это важный момент: не подмывает опустошить запасы, менее вероятен резкий набор веса после окончания диеты, качество сна на высоте, настроение отличное! Длится фруктово-белковая диета 14 дней, а всего две недели легко перетерпеть и более жесткие ограничения. Но зачем, если худеть можно вкусно?

Из названия в целом понятно, что разрешается кушать – фрукты и белок. Разумеется, белок должен быть полноценным, т.е. животного происхождения. Закупаемся качественной рыбой (нежирной морской) и мясом (крольчатина, птица, ягненок и говядина). Океаническая рыба – это источник ценнейших омега кислот, фтора и фосфора, брома и йода. Субпродукты и мясо – единственный в рационе человека источник полного набора незаменимых аминокислот и легкоусвояемого железа. Чтобы диета белково-фруктовая была максимально эффективна, откажитесь от жарки: рыбу и мясо готовят на пару, тушат, запекают, варят с добавлением трав, специй и минимального количества соли.

Читайте также: Кетогенная диета с низким потреблением углеводов

Помимо белков, нам необходимы углеводы, при дефиците которых человеку грозит вялость, плохое настроение, возбудимость, бессонница и стрессы. Роль поставщика углеводов при белковой диете выполняют фрукты – сладкий виноград и бананы. Кроме того, в рационе обязательно должен быть мед. Яблоки, груши, ягоды, ананасы, киви и цитрусовые – источник клетчатки, витаминов и минералов, сахаридов и др. полезных и необходимых организму веществ. Фрукты должны быть разными, неправильно кушать только излюбленные персики или хурму.

Для максимальной эффективности фруктово-белковой диеты меню составляют, чередуя белковые и фруктовые блюда. Три раза в неделю один мясной прием пищи обязательно заменяют творогом, простоквашей, йогуртом или яйцами на выбор. Кушать нужно небольшими порциями, 6 раз в день. Фрукты могут быть целыми, в виде салатов или пюре, соков или коктейлей. Например:

Первый прием пищи – отварное мясо птицы или 2 яйца;
Второй прием – банан, стакан чая с ложкой меда;
Третий прием – кусок тушеной рыбы;
Четвертый прием – салат, апельсин или стакан фреша;
Пятый прием – тушеная ягнятина;
Шестой прием – яблоко.

День начинается с белка и заканчивается легким перекусом. Поэтому ужин может быть достаточно поздним, но не позднее 21-00. Перед завтраком рекомендуется выпить стакан фильтрованной воды – это стимулирует кишечник, помогая телу очиститься от накопленных за вчерашний день токсинов. Из напитков, помимо фильтрованной и минеральной воды, разрешается некрепкий белый или зеленый чай, молоко, кисломолочные напитки. И никаких лимонадов, консервов, булочек и сладостей, колбас и прочих вредных продуктов.

Принцип действия диеты

Нельзя сказать, что фруктово-белковая диета относится к сезонным, но диетологи рекомендуют придерживаться ее летом и осенью, когда есть неограниченный доступ к свежим, а главное полезным и не обработанным вредной химией фруктам и овощам. Для эффективного похудения вам не нужно 14 дней считать калории и ограничивать себя во всем: достаточно исключить из меню некоторые продукты и придерживаться рекомендаций диетологов.

Как работает данная диета?

• Основой рациона являются белки – это строительный материал для клеток организма человека. Они не участвуют в создании жировой ткани – она «строится» за счет быстрых углеводов и жиров. Грамотно подобранное меню на 5- 14 дней позволяет быстро снизить вес без побочных эффектов вроде целлюлита, растяжек или обвисших мышц.
• Источником углеводов являются различные фрукты, их польза неоспорима: цитрусовые способствуют выведению токсинов, яблоки улучшают состояние кожных покровов. Виноград, груши, сливы, персики, абрикосы – источники железа, клетчатки и антиоксидантов. Белково-грейпфрутовая диета нормализует работу пищеварительной системы и улучшает метаболические процессы – результаты будут заметны на третий день.
• Рекомендуется дробное питание: за день можно кушать 6-7 раз, но понемногу. Последний прием пищи – за 2 часа до сна, он должен быть максимально облегченным – стакан кефира или яблоко.
• В свежих фруктах и овощах содержатся не только витамины и микроэлементы, но и вода, которая прекрасно очищает организм. Однако это вовсе не значит, что количество потребляемой жидкости нужно уменьшать: питьевая вода, зеленый чай, кисломолочные напитки, несладкие компоты и морсы – в день выпивайте 2-2,5 литра. Газированные напитки и алкоголь в меню строго запрещены.

Условие эффективного похудения состоит в употреблении таких продуктов:

• Морская рыба и постное мясо – прекрасный источник белка, аминокислот и полиненасыщенных жиров. Иногда можно себя побаловать морепродуктами (креветки, кальмары). Блюда готовим на пару, варим или тушим без добавления жира. Чтобы улучшить вкусовые качества, экспериментируйте с приправами, а вот без заправок и соусов придется обойтись. Соль – не лучший друг похудения, ее используем в минимальных количествах.
• Фрукты – цитрусовые, хурма, ананасы, сезонные яблоки, груши, ягоды и прочие. В них содержится много витаминов, углеводов, клетчатки и макро- и микроэлементов. Желательно чередовать их употребление: к примеру, первый день яблочно-апельсиновая диета, на второй день едим виноград, на третий – абрикосы и так далее.
• Молочные продукты – твердый сыр, творог, низкокалорийный йогурт, яйца и пр.
• Овощи. Разнообразить рацион можно помидорами, баклажанами, морковью, брокколи, огурцами, салатом и зеленью. Иногда делаем салаты, картофель – только в последний день диеты. Овощи можно есть сырыми, тушить или запекать в духовке, но предпочтительнее употреблять продукты без термической обработки.

Исключаем из меню жиросодержащие продукты, мучное, сладкое, копчености и консервы. Кстати, фрукты тоже можно не все: бананы, финики, инжир содержат много сахаридов и для похудения не подходят.

Преимущества и недостатки

Преимущества фруктово-белковой диеты таковы:

• Она относится к щадящему типу диет, вы не будете испытывать изнуряющего чувства голода или слабости.
• Организм обеспечивается комплексом витаминов и макро- и микроэлементов, не нужно принимать вспомогательные добавки.
• Улучшается состояние кожи и мышц, ускоряется метаболизм, происходит комплексное очищение организма.
• Белково-грейпфрутовая диета позволяет потерять до 10 килограммов.
• Можно самостоятельно выбирать количество дней: 5,7, 14 или 20.
• При правильном выходе из диеты вес долго не возвращается.

Недостатки диеты:

• Проявление аллергических реакций или чувствительности на продукты.
• Увеличение нагрузки на выделительную систему.

Формируем меню на каждый день

Суточный рацион на 14 дней

Меню на 5 дней

Для ускоренного похудения не обязательно придерживаться 14-дневной диеты, за 5 дней сбросить 3-4 килограмма вполне возможно

Фруктово-белковую диету можно использовать, когда необходимо быстро привести свой организм в порядок. Такая диета довольно хорошо переносится организмом, при ее соблюдении не возникает постоянное чувство голода. Диета относится к щадящим вариантам, поэтому не навредит здоровью. За время диеты можно скинуть до семи килограмм веса.

Рацион и особенности

Диета рассчитана на срок в десять дней. Противопоказано употребление сметаны, кетчупа и майонеза. Стоит ограничить и количество употребляемой соли. Можно пить травяной и зеленый чай, чистую воду.

Утром для очищения желудка необходимо выпивать стакан чистой воды. Выведение шлаков из организма – цель любой диеты. Сытно позавтракайте, чтобы ощущать себя комфортно. В обед съешьте мясо (200 г), а в следующий прием пищи – фрукты. Вечером лучше не есть, а просто пить воду. Фруктово-белковая диета наиболее эффективна, если ее придерживаться пять дней, чередуя фрукты с белковой пищей. Источником белка послужат мясо, рыба, вареная колбаса, брынза, творог и т. п. Исключите из фруктов бананы, виноград, абрикосы и хурму. Питаться нужно небольшими порциями шесть раз за день. Если нужно сбросить много килограмм, можно повторить цикл диеты через одну неделю снова.

Польза диеты

Ананасы и апельсины выводят токсины, обогащают организм витаминами. А яблоки богаты клетчаткой, которая благоприятно повлияет на кожу и цвет лица, уменьшит целлюлит. Большое количество в рационе белков будет способствовать поддержанию мышечного тонуса.

Противопоказания

• Болезни желудка или кишечника.
• Аллергия на цитрусовые фрукты.

При наличии подобных заболеваний, нужна консультация с врачом по вопросам выбора рациона для диеты.

Правила диеты

1. Соблюдайте питьевой режим, пейте в день примерно два литра воды . К разрешенным напиткам относятся чай и негазированная минеральная вода. Напитки должны быть теплыми или горячими. Исключите из рациона хлеб и сладости.
2. Фрукты с белковыми продуктами следует есть отдельно. Например, съешьте на завтрак несколько вареных яиц, а на обед – грейпфрут.
3. Исключите из рациона хлеб и сладости. Под строгий запрет попадают абрикосы, сухофрукты, виноград, хурма и бананы, эти фрукты содержат много углеводов.
4. Съедайте в одни прием пищи один или два фрукта или 200 г белковых продуктов.
5. Ешьте каждые два часа.
6. Пить нужно много. За сутки выпивайте около двух литров воды.
7. Откажитесь от компотов, кофе , алкоголя, сладкой газированной воды, соков в пакетах.
8. В день число приемов пищи должно быть шесть или семь раз.
9. Можно дополнительно принимать витаминные препараты.
10. Ешьте в день три ложки сырых овсяных отрубей. Это нужно для профилактики запоров, потому что употребление белковой пищи может их спровоцировать.
11. Больше гуляйте.

Таким образом, белково-фруктовая диета простая и одновременно вкусная, придерживаясь ее, вам не нужно будет подсчитывать калории и планировать сложный рацион питания.

Избавиться от 5-8 килограммов лишнего веса всего за 10 дней, так и не познав мук голода – именно такой результат обещает фруктово-белковая диета. Звучит более чем обнадеживающе и заманчиво, не так ли? Пляжный сезон не за горами, а так хочется сразить всех точеной фигуркой в бикини! Придерживаясь данной методики, вы не только довольно быстро сбросите ненавистный лишний вес, но и будете питаться достаточно разнообразно и вкусно. Не диета – мечта!

Данная система питания основана на употреблении в пищу большого количества белковой пищи, которую необходимо чередовать с фруктами. При этом все прочие углеводы и жиры должны быть исключены из меню на все 10 дней – именно столько времени необходимо придерживаться фруктово-белковой диеты. По вполне понятным причинам придется забыть о соусах, приправах и прочих веществах, призванных «облагородить» вкус пищи. Количество соли необходимо также свести к минимуму. Правила, которые вы должны придерживаться:

1. Белковая пища и фрукты необходимо употреблять в разные приемы пищи. Например: завтрак – вареные яйца, обед – 1-2 грейпфрута.
2. Один прием пищи должен состоять из порции белковой пищи (не более 200 грамм) или одного-двух фруктов.
3. Питьевой режим – не менее 2 литров питьевой воды в день. Разрешенные напитки – чай (черный, зеленый, травяной), питьевая и негазированная минеральная вода. Все напитки должны быть горячими или теплыми (температура жидкости – чуть выше комнатной температуры).
4. Никакого хлеба и сладостей!
5. Сухофрукты, виноград, бананы, абрикосы, хурма – под строгим запретом как продукты с высоким содержанием углеводов.
6. Полный отказ от алкоголя, кофе и кофеиносодержащих напитков, сладкой газированной воды, компотов, пакетированных соков и т.п.
7. Принимать пищу нужно каждые 2,5 часа.
8. Примерное количество приемов пищи в день – 6-7 раз.

Таким образом, фруктово-белковая диета основана на принципах раздельного питания с акцентом на ограниченное потребление высокоуглеводной пищи. Собственно, это и приводит к достаточно быстрой потере лишних килограммов.

Примерное меню

• Завтрак (8:00): два вареных куриных яйца
• Ланч (10:30): 1-2 грейпфрута
• Обед (13:00): двести грамм постного мяса
• Полдник (15:30): 2 яблока
• Ужин (18:00): двести грамм отварной или приготовленной на пару рыбы
• Второй ужин (20:30):1-2 апельсина

Как видите, белковые и витаминные приемы пищи чередуются между собой. Это особенно важно. Помните: белки – это не только мясо, яйца и рыба. Они содержатся в и во многих других продуктах — твороге, сырах, молочных и кисломолочных продуктах и даже вареной колбасе. Правда, в нашем случае остается довольствоваться лишь нежирной вареной колбасой, нежирными сырами, например, брынзой, вареными яйцами, обезжиренным творогом, молоком, кефиром, мясом и рыбой постных сортов. В качестве витаминных компонентов подойдут практически все фрукты, а также многие овощи (огурцы, свекла, перец, томаты, морковь).