девочки, что попить для иммунитета? никогда я так часто не болела ((((раз в 2 недели начинается ОРЗшное состояние.. наверное еще и крофф надо сдать... на что сделать особый упор?.. *** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"
Обсуждение
Мне терапевт после операции по женски, для укрепления иммунитета последний раз выписала Вобэнзим. Вот и не знаю, стоит ли его вообще покупать. Столько мнений разных начиталась в интернете, что совсем запуталась.
В идеале сходить к иммунологу.
Мне в свое время смотрели, что из иммуностимуляторов помагает. Оказалось только какой-то один.
Имунорикс [ссылка-1]
по 1 банке утром и вечером. курс месяц.
Вообще очень понравилась иммунолог Гусева в Семейном докторе на Новослободской. У нас там ДМС была.
Посоветуйте что-нибудь для укрепления иммунитета, а то отдали племянника в сад, болеет постоянно, родители подумывают отказаться от сада. В общем может попить что-нибудь ребятенку?
Обсуждение
Когда то в конфе одна мама делилась опытом. Конечно, её опыт нужно примерять на своего ребенка, консультируясь с педиатром: "Как обещала, делюсь опытом профилактики простудных болезней. Мы вот как пошли осенью, так и не болеем практически (уже писала, что один раз все с гриппом свалились, и тот папа из командировки привез).
Курс № 1. Иммунал + сироп для повышения иммунитета (Эдас) + акогриппин + капли для носа (Эдас) + аскорбинка + мультитабс + в чай сироп лимонника (элеутерокока)
Примечание: теперь думаю, что лучше иммунала принимать какой-нибудь другой препарат с эхинацеей (например, леденцы от Доктор Тайс, но моя их есть отказалась).
Курс № 2. Агри (детский антигриппин) + капли для повышения иммунитета (там прополис с эхинацеей) + драже шиповника с витамином С + мультитабс + в чай...Мы сначала первый курс (по иммуналу ориентировались, его нужно от недели до двух месяцев, мы где-то недель 5-6 пропили, потом 2 недели - перерыв, теперь курс № 2. Вот сейчас допьем (уже мало осталось), опять отдохнем, а после с Нового года (дабы избежать елочно-цирковых инфекций) еще что-нибудь придумаем.По два раза в день (перед садом и после)всю охапку. На самом деле, это не так много как кажется. Маленьким тоже можно, там везде дозировка по возрасту Моя мечта - "Больше, чем поливитамины" от Kid"s formule, но поблизости нигде не вижу и дороговато. Зато там кроме витаминов еще и микроэлементы есть"У моей дочки та же проблема с 3 лет+конъюктивиты, причем каждое лето она по 4-5 месяцев на море у бабушки. В этом году пошли в школу - 2 недели отходили, потом месяц сидели дома с вирусным конъюктивитом.
Иммунитет нельзя "поднять", но его можно промодулировать, настроить.
А сюда уже относятся и витамины (A,C,E etc), физические упражнения, свежий воздух, некоторые пищевые добавки (например, часто употребляется эхинацея).
Ну и конечно есть гомеопатические иммуностимуляторы.
Сил больше нет. Не вылезаем из болезней с начала зимы. Грипп, ОРЗ до 2 лет не болел вообще. Сейчас - кашель, насморк постоянно. Вопрос такой: как повысить иммунитет, врач посоветовала Иммунал - толку от него мало. Какие есть предложения, как справлялись с этой проблемой. Сейчас опять выписали, а я боюсь в сад его вести, вдруг через недельку опять заболеет.
Обсуждение
Нам хороший врач сказал, что иммунитет у ребенка устанавливается, в лучшем случае, к 4 годам. А если ребенок ходит в садик, то он просто подхватывает все инфекции. У нас так и получилось, после четырех лет, стало полегче, но мы правда закалялись, ездили на юг и принимали Vim 3.
Самое ценное богатство человека – здоровье и оно дается один раз. Поэтому в течение жизни необходимо заботиться о нем, укреплять каждый день, чтобы иметь возможность наслаждаться прелестями жизни. Чем раньше мы будем задумываться о своем здоровье, тем дольше оно будет с нами, поэтому прогрессивные родители уже с самого рождения своих чад стремятся обогатить их организм в полной мере витаминами и микроэлементами. Природа преподнесла нам бесценный витаминный комплекс в виде облепихи, о составе и лечебных свойствах которой вы узнаете из нашей статьи.
Облепиха - колючий кустарник с овальными кисловатыми ягодами оранжевого цвета. Называли ее и «лесной аптекой» по богатейшему химическому составу, и «сибирским ананасом» по месту произрастания. Греки сравнивали ягоду с лоснящейся лошадью, так как после ее употребления у лошадей блестела и переливалась на солнце кожа и грива. Позже ягоду стали есть воины и спортсмены, ведь лошади не только приобретали красивый вид, но и заметно отъедались, становились более упитанными.
Чтобы убедиться в правильности выводов далеких предков, разберемся более подробно в том, чем полезна облепиха. В состав растения входят жиры, кислоты, витамины, антиоксиданты, минералы. Так, облепиха богата калием, натрием, магнием, кальцием, фосфором, железом. Она является кладезем витаминов А, Е, С, РР, витаминов группы В.
Основные полезные свойства ягоды:
- Обладает омолаживающими и оздоровительными свойствами.
- Благотворно влияет на иммунитет и кровеносную систему.
- Укрепляет волосы.
- Заботится о состоянии кожи, придавая ей эластичность и упругость.
- Дубильные вещества, содержащиеся в листьях растения, являются противовирусным средством.
- Из семян изготавливают масло, обладающее слабительным эффектом.
- Вытяжка из ягод используется в косметологии для изготовления шампуней, зубной пасты.
- Из плодов делают охру, которая используется для окрашивания элитных тканей.
- Кору ветвей кустарник используют при лечении заболеваний центральной нервной системы и в качестве противоопухолевого средства.
- Заживляет раны и снимает воспаление.
- Ягода помогает в лечении гипертонии, гастритов, язв, ожогов, пролежней, обморожений, диабета, болезней глаз, сердца, горла, зубов.
- Благотворно воздействует на репродуктивную способность и долголетие организма.
Очень полезны не только плоды, но отвары из веток и листьев облепихи.
Противопоказания
Любой продукт может вызвать аллергическую реакцию, особенно это касается маленьких детей, поэтому следует проконсультироваться с врачом по поводу возможности употребления ягод.
Есть случаи, когда употребление облепихи для детей категорически противопоказано, например:
- У малыша повышена кислотность желудка. Ягоды содержат кислоты, провоцирующие в таком случае боли.
- Ребенок имеет заболевания печени и желчного пузыря.
- Нарушена деятельность поджелудочной железы.
- Имеются воспалительные процессы в двенадцатиперстной кишке.
- Язвы и воспаления желудочно-кишечного тракта.
Естественно, эти противопоказания касаются не только детей, но и взрослых, страдающих упомянутыми заболеваниями и расстройствами.
Облепиха и возраст ребенка
До определенного времени организм младенца может усваивать только материнское молоко. Родителям нужно четко знать, с какого возраста можно давать ягоды здоровым деткам. Случается, что уже с 6 месяцев мамочки начинают давать малышу прикорм, это может быть каша, картошка и другие продукты.
Разберемся, можно ли давать ягоду очень маленьким детям, ведь каждая мама хочет в первую очередь обезопасить себя и малыша от любых неприятностей. Секрет в том, что облепиху можно давать младенцам только после введения прикорма, чтобы не было проблем с аллергическими реакциями растущего организма. Облепиху можно давать детям с 1,5–2 лет в любом виде, при условии, что самочувствие у них хорошее и серьезных проблем со здоровьем не наблюдалось. До этого возраста нужно соблюдать особые правила прикорма младенцев и помнить об аллергенных свойствах ягоды.
Чтобы не навредить здоровью ребёнка, следует учитывать важные нюансы:
- Детям до года любые продукты следует давать осторожно. Особенно это касается продуктов, вызывающих аллергию. Поэтому сначала попробуйте дать 1 ягодку и посмотрите на реакцию организма малыша. Но безопаснее давать сок, разведенный водой в соотношении 1:2.
- Если не было прикорма другими продуктами, то и после 6 месяцев ягоду не следует давать.
- Разомните ягодку, смешав ее с водой, чтобы вкус был не сильно концентрированный.
И только с полутора лет вашему малышу можно давать все, в том числе и ягоды, без особых ограничений. Если ребенку нравится вкус такой полезной добавки, значит, его организм нуждается в полезных веществах, содержащихся в ягоде.
Лечение простуды у детей
Помимо своих вкусовых качеств, облепихой можно лечить ребенка. Если у малыша простудное заболевание, кашель, насморк, в этом случае справиться с ситуацией можно при помощи этой ягоды:
- Рецепт от насморка и кашля. Если у малыша насморк и сильно заложен нос, в этом случае незаменимым помощником станет облепиховое масло. Вскипятите кастрюлю воды и просто влейте 5 капелек масла, а потом дайте ребенку подышать над паром, укрывшись с головой полотенцем. Делать это нужно, пока вода не остынет, то есть 7–10 минут. Такая процедура поможет справиться и с сухим кашлем, и с резкой болью в горле. Объяснить действие процедуры просто. Дело в том, что облепиха обладает антисептическими и бактерицидными свойствами, что ускоряет процесс выздоровления.
- Рецепт от ангины. Целебным средством при простудных заболеваниях у малышей является ягодный чай с медом. На 200 мл горячей воды возьмите 1 ст. л. ягод и 1 ч. л. меда. Мед стоит добавлять уже перед самым питьем, чтобы он не утратил свои свойства в кипятке. Употреблять облепиховый чай нужно на ночь.
- Рецепт от кашля. Стакан облепихового сока с 1 ч. л. меда и 1 ч. л. сахара, выпитый в течение дня по несколько глотков после каждого приема пищи, послужит прекрасным отхаркивающим средством.
Детям облепиха нужна для того, чтобы быстро и эффективно справиться с воспалительным процессом в горле без применения таблеток.
Целебные рецепты для укрепления иммунитета
Каждой заботливой мамочке известно, что избежать ЛОР-заболеваний можно, укрепляя детский иммунитет, а не занимаясь бесконечным лечением уже возникших болезней. Для этого мы собрали несколько целебных рецептов приготовления ягод, воспользовавшись которыми, вы и ваш малыш подарите себе не только массу приятных впечатлений от наслаждения ягодами, но и приобретете силу и энергию в противостоянии вирусам и инфекциям:
- Питательный сок из облепихи. Приготовить его несложно: 1 кг ягод заливаем 400 мл теплой воды и греем при 80 градусах 50 минут. Затем из полученного отвара выдавливаем сок. Осталось разлить его в банки и пастеризовать. Малышам до года сок разбавляем 2 порциями воды, а после года давать облепиху детям нужно в соотношении 1:1.
- Облепиховый сироп предназначен для ребят в возрасте от полутора лет. Его можно добавлять в чай. Для приготовления витаминного сиропа понадобится 1 л сока и 1,5 кг сахара. Нужно растопить сахар в соке, но не кипятить. Хранится сироп в холодильнике в стерилизованных бутылках.
- Целебный морс. Из 200 г ягод выжать сок, затем к выжимке добавить 1 л воды, 2 ст. л. сахара и прокипятить 7 минут. Отвар процедить, смешав с соком. Если зимой нет свежих ягод, подойдет 200 мл облепихового сока. Добавив сахар и воду, нужно дать настояться морсу 2 часа.
Данные рецепты подарят здоровье вам и вашему чаду, ведь защитные свойства организма повысятся, а риск заболеть острым респираторным заболеванием – снизится. Благодаря приятному аромату и нежному вкусу из ягоды делают джем, варенье, кисель, настойки, сок, мармелад, пюре и повидло.
Известно, что облепиха почти не теряет своих свойств и в переработанном виде, а еще лучше при замораживании. Хранить свежие ягоды лучше в морозильной камере, а также в холодильнике, залив кипяченой водой.
Желаем вам и вашим детям крепкого здоровья!
О целебных свойствах облепихи знали еще в древности. Ценили это растение в Древней Греции и на Руси, а также во многих других краях. Ярко-оранжевые ягоды дозревают ближе к зиме. Их сочная, слегка терпкая мякоть обладает насыщенным, кисловатым вкусом. Среди лекарственных растений облепиха на особом положении. Употреблять ее надо с умом, иначе она принесет не пользу, а вред. Особенно важно быть осторожными при ее введении в рацион детей.
Состав
В ягодах облепихи присутствует полный комплект мононенасыщеных омега кислот. В ее состав входят 190 биоактивных веществ именно в оптимальном для человеческого организма количестве. Пожалуй, облепиху не зря считают самым ценным и полезным лекарством природного происхождения. А еще в ее коре есть серотонин, так называемый гормон счастья. В плодах присутствуют наиболее важные для людей витамины, на каждые 100 г приходится:
- До 316 мг аскорбиновой кислоты - это четырехсуточная норма витамина С. Представляете, какой мощный антиоксидантный эффект обеспечивает такая порция?
- Биофлавоноиды - в пределах 75–100 мг. Они активизируют ферменты, стимулируя пищеварение. Эти элементы продлевают жизнь, они не только выводят оксиданты но и повышают эластичность сосудов.
- Витамины группы B, тиамин, фолиевая кислота, рибофлавин. В совокупности они защищают организм, повышают устойчивость нервной системы, улучшают кроветворение, в том числе усвояемость железа.
- Бета-каротин - до 10,9 мг. По его содержанию облепиха лидирует среди фруктов и овощей. Бета-каротин природного происхождения обладает большей активностью, гораздо реже вызывает аллергические реакции. Поступив в организм, он трансформируется в ретинол. Повышает сопротивляемость организма, препятствует старению клеток, укрепляет сердечно-сосудистую систему, повышает защиту кожного покрова от солнечных ожогов.
- Токоферол. Улучшает кровообращение, выводит оксиданты, препятствует старению клеток и способствует их регенерации, ускоряет заживление ран.
- Микроэлементы, в том числе железо, магний (полезен для сердца), кремний, сера и прочие вещества.
Главный плюс облепихи - все элементы в ней содержатся в естественном виде, а не синтезированном, поэтому они намного полезнее. Также в ней есть дубильные вещества, фитонциды (природные антибиотики), органические кислоты и пектины.
Чем полезна облепиха?
Еще в XII веке облепиху активно использовали китайские лекари. С ее помощью исцеляли легочные заболевания и расстройства пищеварительной системы, простуды и прочие недуги. Значение этого растения в медицине преувеличить невозможно. Полезны не только плоды, но и кора, ветки, листья, а в особенности - масло. Целебные свойства можно перечислять долго:
- Защищает от вирусных заболеваний. Содержащаяся в плодах аскорбиновая кислота ускоряет свертывание крови, стимулирует желчеотделение, нормализует деятельность щитовидной железы, а также обеспечивает противовоспалительное действие.
- Положительно влияет на нервную систему, уменьшает чувство усталости, повышает продуктивность труда. Этому способствуют тиамин и рибофлавин.
- Помогает при малокровии. Присутствующие в плодах витамины группы B повышают усвояемость железа.
- Полезна при авитаминозе. В облепихе содержится комплекс практически всех необходимых человеку микроэлементов и витаминов.
- Улучшает зрение, а также поможет при фарингите, гайморите и многих других недугах, вызванных патогенными бактериями.
Перемятые ягоды облепихи прикладывают к ранам, чтобы они скорее заживали. Масло помогает при ожогах, правда, пользоваться им стоит после консультации с доктором. В сочетании с медом мятая облепиха полезна при кашле. При ревматизме рекомендуют использовать отвар из ягод с листьями. А если ребенок страдает от запоров, выручит отвар семян.
Облепиха - один из самых мощных иммуномодуляторов. Он активизирует выработку антител, делает более интенсивным деление клеток, укрепляет их оболочку. Если у ребенка проблемы с кожей, к примеру, дерматит, сыпь, лишай или иные заболевания, лучше всего использовать облепиховое масло. Помимо антибактериального действия оно обладает увлажняющим, питательным и смягчающим свойством. Это лучшее средство при механических повреждениях кожного покрова.
Важно! Мы знаем, что большинство витаминов разрушается при термической обработке. Облепиха даже после варения сохраняет полезные свойства, так как в ней отсутствует фермент, который при нагревании губительно действует на витамины.
Можно ли деткам облепиху?
Выше мы рассказали, как много в облепихе содержится полезных веществ. По сути, ее ягоды - это один из самых богатых витаминных комплексов природного происхождения. В ней чрезвычайно много биологически активных веществ, из-за чего вводить облепиху в рацион деток надо крайне осторожно, руководствуясь принципом: «Не навреди!».
Мнения докторов и родителей расходятся. На форумах и в блогах присутствует противоречивая информация. Как быть? Руководствуйтесь следующими принципами:
- Что хорошо одному ребенку, вашему может не подойти. Если дитя склонно к аллергии, облепиху не рекомендуется давать до трех лет, а может быть даже и по достижении этого возраста.
- Малыш здоров? Попробуйте предложить ему несколько капель облепихового сока, разумеется, не в два месяца и даже не в полгода, с 8–9 месяцев, а то и позже. Оцените его реакцию.
- У крохи есть хронические или острые заболевания? Не слушайте соседок и старушек, что сидят на лавках во дворе, обратитесь к врачу, который ведет ребенка, пусть он вас проконсультирует.
- Облепиха противопоказана людям с заболеваниями печени, желчного пузыря. Нельзя ее при гастрите с повышенной кислотностью.
Так как в ягодах облепихи есть косточки, их не следует давать малышам в натуральном виде. Лучше всего выжать из них сок. Если ребенок хорошо его воспринимает, обязательно запасайтесь облепихой на зиму: весной с ее помощью вы сможете поддержать организм малыша. Давайте сок в периоды восстановления после простудных заболеваний - так дочь или сын выздоровеют быстрее.
В статье обсуждаем облепиху для иммунитета. Вы узнаете, какие полезные свойства и возможный вред имеет растение. Мы расскажем, как правильно готовить и принимать сок, сироп, настой, масло и морс на основе плодов. Познакомим вас с отзывами о применении ягоды для стимуляции защитных сил организма.
Облепиху для повышения иммунитета широко применяют в народной медицине . Она эффективно повышает защитные силы организма и проявляет противовирусную активность. Облепиха действует как катализатор, усиливая лечебные действия лекарственных препаратов. Облепиха способствует повышению иммунитета Ягоды стимулируют выработку антител для борьбы с патогенными микробами . Напитки на основе плодов облепихи особенно полезны весной и осенью, в периоды повышения заболеваемости.
Желтые ягоды имеют кислый вкус и аромат, похожий на ананас. Они содержат целый комплекс витаминов и минералов, необходимых для поддержания организма. Облепиха содержит в 2 раза больше витамина С, чем цитрусовые.
Так как ягода не имеет ограничений для употребления по возрасту, часто используют облепиху для иммунитета детям. Им полезно принимать напитки на основе ягод в профилактических целях для повышения защитных сил организма.
Как принимать облепиху для иммунитета
Несмотря на полезные свойства, перед тем, как принимать для иммунитета, следует проконсультироваться со специалистом. Врач подскажет в какой дозировке и сколько времени пить лекарственные препараты на основе растения, чтобы не навредить организму.
Свежие ягоды облепихи с сахаром для иммунитета употребляют по 1 столовой ложке 2−3 раза в сутки ежедневно на протяжении месяца. Лучше всего начинать прием лекарственного растения заблаговременно до наступления периода заболеваемости. Это обеспечит накопительный эффект и позволит не разболеться.
Готовые лекарственные средства на основе облепихи можно приобрести в аптеке. Из ягод в домашних условиях готовят соки, сиропы, настои, морсы и масло. Рассмотрим самые распространенные рецепты с облепихой для иммунитета с фото.
Сок
Из облепихи можно готовить не только сок, но и чай Ягодный сок любят пить даже маленькие дети. Напиток можно делать более сладким и сочетать с другими лекарственными ингредиентами, например, медом, имбирем или лимоном. Рассмотрим рецепт облепихи для иммунитета ребенка в виде сока.
Ингредиенты :
- Ягоды облепихи — 400 гр.
- — 1 столовая ложка.
Как приготовить : Промойте, переберите и обсушите ягоды, пропустите их через специальную соковыжималку или перетрите ложки через мелкое сито над банкой. Добавьте в полученный сок ложку растопленного меда и тщательно перемешайте.
Как использовать : Принимайте по 1 столовой ложке с утра натощак ежедневно в течение месяца. Детская дозировка — 1 чайная ложка по такой же схеме приема.
Результат : Сок облепихи с медом для иммунитета детей эффективно повышает защитные силы организма и оказывает противовирусную активность.
Сироп
Облепиховый сироп более концентрированное средство. Для его приготовления ягоды подвергают термической обработке.
Ингредиенты :
- Ягоды облепихи — 500 гр.
- Сахар песок — 300 гр.
Как приготовить : Промойте и просушите ягоды, перетрите их с сахаром и поставьте емкость на плиту. Доведите содержимое до кипения, томите на медленном огне под крышкой до полного растворения сахара. Снимите с плиты, дайте немного остыть и процедите через мелкое сито или многослойную марлю. Готовый сироп храните в холодильнике.
Как использовать : Принимайте по 20 мл средства утром и вечером, запивая 100 мл воды. Сироп пьют за полчаса до приема пищи.
Результат : Облепиховый сироп стимулирует выработку антител для борьбы с вирусами, насыщает организм целым спектром витаминов и микроэлементов.
Настой
Для приготовления настоя из ягод облепихи для иммунитета можно использовать как свежие, так и сухие плоды. Для усиления полезного действия их сочетают с шиповником или лимоном.
Ингредиенты :
- Ягоды облепихи — 3 столовые ложки.
- — 1 чайная ложка.
- Вода — 500 мл.
Как приготовить : Промойте ягоды облепихи и шиповника, раздавите их ложкой и засыпьте их в термос. Залейте кипятком, плотно закройте крышкой и настаивайте напиток в течение 3−4 часов. Готовый настой процедите через мелкое ситечко. Добавьте мед и лимон по вкусу.
Как использовать : Принимайте по 1 стакану напитка с утра натощак и вечером перед отходом ко сну. Профилактический общеукрепляющий курс — 1 месяц.
Результат : Настой облепихи и шиповника эффективно повышает иммунитет.
Масло
Для приготовления облепихового масла для поднятия иммунитета потребуется жмых после приготовления ягодного сока. Полученный лечебный продукт используют внутрь и наружно. Например, его можно добавлять в растворы для ингаляций или натирать им грудную клетку при простудных заболеваниях для облегчения дыхания.
Ингредиенты :
- Жмых от ягод облепихи — 1 стакан.
- Оливковое масло — 250 мл.
Как приготовить : Жмых от ягоды облепихи поместите в стеклянную емкость, залейте его оливковым маслом, предварительно подогретым до 37 градусов. Закройте емкость полиэтиленовой крышкой или пищевой пленкой и уберите в темное место при комнатной температуре на 7 дней. Спустя указанное время продукт нужно процедить через многослойную марлю и хранить его в холодильнике в плотно закрытой емкости.
Как использовать : Добавляйте по 1 столовой ложке масла при приготовлении овощных салатов. В чистом виде принимайте по ½ чайной ложки продукта с утра натощак на протяжении 3 недель.
Результат : Облепиховое масло оказывает иммуностимулирующее действие.
Морс
Для приготовления облепихового морса можно использовать свежие, замороженные и сухие ягоды. Для усиления иммуностимулирующих свойств их сочетают с другими лечебными ингредиентами.
Ингредиенты :
- Ягоды облепихи — 500 гр.
- Имбирь — 10 гр.
- Сахарный песок — 5 столовых ложек.
- Вода — 2,5 литра.
Как приготовить : Промойте ягоды, очистите и натрите корень имбиря на мелкой терке. Засыпьте сухие ингредиенты сахарным песком, перемешайте и дайте настояться в течение получаса при комнатной температуре. Добавьте воду и поставьте емкость с напитком на плиту. Доведите до кипения на среднем огне, накройте крышкой, проварите в течение 7 минут и оставьте настаиваться при комнатной температуре на полчаса.
Как использовать : Принимайте по 1 стакану напитка 2−3 раза в течение суток. Профилактический курс — от 2 до 3 недель.
Результат : Облепиховый морс повышает защитные силы организма и помогает быстрее справиться с простудными симптомами. При профилактическом приеме помогает не разболеться в периоды сезонной заболеваемости.
Противопоказания и возможный вред
Противопоказания к применению облепихи для поднятия иммунитета:
- язвенная болезнь;
- желчнокаменная болезнь;
- панкреатит;
- гастрит;
- гепатит;
- холецистит;
- воспалительные заболевания печени;
- мочекаменная болезнь;
- индивидуальная непереносимость.
Облепиха для иммунитета — отзывы
Судя по отзывам, облепиха для иммунитета детям и взрослым эффективно повышает защитные силы организма и не дает разболеться в периоды активности вирусных заболеваний. Познакомим вас с некоторыми из них.
Ольга, 26 лет
Всякий раз, как начинаю заболевать, готовлю облепиховый сироп или сок. Эти напитки эффективно укрепляют иммунитет и позволяют не разболеться. Периодически пропиваю их курсами по 30 дней для повышения защитных сил организма. Заметила, что стала болеть значительно реже.
Валентина, 45 лет
В последние пару лет ввела полезную привычку — в сентябре и марте пропиваю профилактический общеукрепляющий курс из напитков на основе ягод облепихи. За это время ни разу серьезно не заболела. Все простудные заболевания проходили быстро и без последствий.
Подробнее о пользе облепихи смотрите в видео:
Что запомнить
- Облепиха содержит целый комплекс витаминов и минералов, необходимых для поддержания нормальной жизнедеятельности организма.
- Ягоды растения действуют как катализатор, усиливая лечебные действия лекарственных препаратов.
- Перед тем как пить облепиху для иммунитета, следует проконсультироваться со специалистом. Врач подскажет в какой дозировке и сколько времени пить лекарственные препараты на основе растения, чтобы не навредить организму.
Облепиха с давних пор известна целебными свойствами. За счет высокого содержания витаминов А, С и Е она полезна для иммунитета и для кожи. Растение действенно заживляет раны и восстанавливает кожные покровы, поэтому плоды активно применяют не только для приготовления блюд и напитков. Облепиха лежит в основе многих косметических средств.
Облепиха представляет яркие оранжевые ягоды с терпким насыщенным кисловатым вкусом. Свежие плоды созревают в конце осени. Поэтому они насыщают организм минералами и витаминами, потраченными за межсезонье, а также укрепят иммунитет и дадут сил на предстоящую зиму.
Однако яркие ягоды с повышенным содержанием аскорбиновой кислоты могут вызвать аллергию. Поэтому данный продукт нужно осторожно вводить в рацион малыша. В статье мы узнаем, можно ли детям давать облепиху. Рассмотрим лечебные, полезные свойства и противопоказания данной ягоды.
Полезные функции
- Укрепляет и поддерживает иммунитет, восполняет нехватку витаминов;
- Снимает воспаления, понижает жар и температуру, устраняет бактерии и ускоряет выздоровление при простуде;
- Участвует в формировании скелета, укрепляет кости, мышцы и сердце;
- Улучшает процесс кроветворения и ускоряет свертываемость крови, повышает эластичность сосудов и помогает при малокровии;
- Очищает организм, выводит токсины, шлаки и прочие опасные вещества;
- Оказывает благотворное влияние на состояние нервных клеток, успокаивает и снимает стресс, повышает настроение;
- Быстро и действенно заживляет раны, улучшает состояние кожи и восстанавливает кожные покровы, особенно полезно для кожи облепиховое масло;
- Защищает кожу от негативного воздействия ультрафиолета;
- Устраняет сыпь и дерматит, заживляет ранки в уголках рта и трещины на губах;
- Стимулирует работу пищеварения и устраняет расстройства кишечника;
- Улучшает усвоение железа в организме;
- Полезна при заболеваниях легких;
- Налаживает функционирование щитовидной железы;
- Оказывает мочегонное и желчегонное действие;
- Придает сил и энергии, тонизирует, повышает продуктивность труда;
- Лечит насморк и гайморит, а в сочетании с медом помогает при кашле;
- Сохраняет полезный состав и действие даже после термической обработки.
С какого возраста давать
Мы рассмотрели, чем полезна облепиха при простуде, для иммунитета, для роста и развития ребенка в целом. Однако она может спровоцировать аллергическую реакцию и стать опасной для детского организма.
В большом объеме и при переедании ягоды провоцируют расстройства пищеварения и нарушения стула, отравление, боли в животе и другие проблемы. Поэтому важно знать, с какого возраста можно давать детям облепиху. И включать облепиху в рацион грудничка нужно крайне аккуратно.
При склонности к аллергии ребенку нельзя давать облепиху до трех лет. Здоровым детям без проблем с пищеварением можно дать попробовать компот из облепихи, разбавленный водой, уже в десять месяцев.
После первой пробы пронаблюдайте за самочувствием крохи. Если отрицательных реакций нет, продолжайте давать ягодки ребёнку. При негативной реакции отложите введение и обратитесь к доктору. Подробнее, что делать при пищевой аллергии, читайте .
Облепиху нельзя употреблять при персональной непереносимости, при заболеваниях желчного пузыря и печени, при частых и регулярных поносах. Она запрещена при повышенной кислотности желудка, при гепатите и холецистите, при гастрите.
Начинайте с половины чайной ложечки компота, предварительно разбавленного пополам с водой. До года порцию можно увеличить до 60-80 мл, постепенно уменьшая долю воды. Первые напитки готовят без сахара! После годика можно давать по 100 мл сока или компота.
Для годовалого малыша можно приготовить некрепкий чай с облепихой, морс или сироп. Варенье, джемы и выпечку даем деткам после полутора-двух лет. Цельные ягоды с косточками и без термической обработки не рекомендуется давать ребенку младше трех лет.
Польза облепихи для детей неоценима, особенно в период эпидемии ОРВИ и других простудных заболеваний. Напитки можно давать для поддержания иммунитета, в процессе болезни и для восстановления организма после простуды.
Хранение и использование
Важно грамотно сохранить ягоды, чтобы они не испортились. Самым легким способом станет хранение плодов в воде. При данном методе закладываем облепиху в стеклянную стерилизованную банку и заливаем кипяченой водой комнатной температуры. Закрываем крышкой, ставим в холодильник и храним при плюс четырех градусах до трех-четырех месяцев.
Срезанные веточки можно хранить в прохладном помещении с температурой от нуля до плюс четырех градусов. Разложите плоды в один слой или подвесьте грозди. Многие предпочитают засахарить ягодки. Тогда получится настоящее варенье. Кроме того, такие плоды подходят для приготовления различных напитков.
Чтобы засушить облепиху, важно собирать плоды до мороза, пока кожица еще не лопнула. Ягоды промывают и просушивают, укладывают в один слой. Сначала подвяливают в тени, а затем досушивают в духовке при температуре около сорока градусов.
Если вы не планируете засушивать облепиху, сборы можно организовать уже после наступления устойчивых морозов. Такие плоды можно хранить и в морозильнике. С облепихой готовят различные пироги и запеканки, джемы и варенье. Ягоды нередко добавляют в салаты и мясные блюда. А облепиховый соус прекрасно сочетается с горячими овощами, мясом, птицей и рыбой.
Напитки и десерты с облепихой
Морс
- Вода – 1 л;
- Ягоды – 1 кг;
- Сахар по вкусу.
Плоды промыть и отжать сок, на время отложить. Выжимки заливаем водой и варим десять минут после закипания. Отвар процедить и остудить, влить оставленный сок и всыпать сахар. Перемешать компоненты, и вкусный морс готов! Облепиховые напитки полезны и для грудничка, и для кормящей мамы. Они не только укрепят иммунитет, но и повысят лактацию, что важно при кормлении грудью.
Холодное варенье (без варки)
- Облепиха – 1 кг;
- Сахар – 1,3 кг.
Чистые и подсушенные плоды смешайте с килограммом сахара. Компоненты укладываем в стерилизованные банки на треть объема емкости. Затем до конца досыпаем оставшийся сахар, закрываем крышкой и ставим в холод. Хранить такую заготовку можно в холодильнике дольше года. Подобное сырое или холодное варенье сохранит красивую оранжевую окраску плодов и станет самым щадящим методом обработки, так как готовится без варки.
Сметанник с орехами
- Сметана 30% – 700 мл;
- Мука – 1 стак.;
- Яйца – 2 шт.;
- Облепиха – 200 грамм;
- Грецкие орехи – 1 стак.;
- Сахар – 1 стак.;
- Сахарная пудра – 3 столов. ложки.
Яйца взбиваем с сахаром, добавляем стакан сметаны и перемешать. Постепенно всыпаем муку и мешаем, пока не останется комочков. Орешки измельчить и добавить к тесту, снова смешать. В емкость для запекания выливаем полученную массу и запекаем 45 минут при температуре 180 градусов.
Получившийся корж остужаем и разделяем на два. Облепиху промыть и подсушить, перетереть с сахаром. Смазать облепиховой смесью каждый корж. Оставшуюся сметану взбиваем с сахарной пудрой, промазать кремом коржи и собрать торт. В последнюю очередь смазываем верх и бока. Украшаем сметанник орехами или ягодами по желанию. Оставить торт на 6-8 часов в холодильнике.
Творожный манник
- Творог – 300 грамм;
- Крупа манная – 1 стак.;
- Яйца – 3 шт.;
- Облепиха – 0,5 кг;
- Вода – 1 стак.;
- Йогурт натуральный – 1⁄2 стак.;
- Разрыхлитель – 1 чайн. л.;
- Крахмал – 2 столов. ложки;
- Сахар ванильный – 2 чайн. л.;
- Обычный сахар по вкусу.
Творог протереть через сито, растереть с йогуртом и яичными желтками, с обычным и ванильным сахаром. Засыпать в творожную массу манку с разрыхлителем и тщательно перемешать. Тесто выкладываем в посуду для запекания и выпекаем до золотистого цвета.
Отдельно смешать воду и сахар, довести до кипения и положить облепиху. Варить десять минут, остудить и протереть через сито. После этого снова поставить на плиту и добавить разведенный крахмал. Варить, пока смесь не загустеет. Остывшей облепиховой массой поливаем манник.
Сок
- Облепиха – 1 кг;
- Вода – 2 стакан.
Загрузка...
